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纪念性自炊

2011年5月22日 发表评论 阅读评论

从入学到现在,和同学朋友们多次出去自炊,作为一种集体活动的形式,一来是可以吃到与餐厅不同的菜,二来是体验一下做饭的感觉,秀一下厨艺。

在以前学校上学从没有听过自炊这种活动,来到这边听本校同学讲,学校外面有很多提供自炊的场地。于是在征求同学意见,和班委商量之后将第一次班级活动定为自炊。作为活动组织者,那几天感到十分劳累,从场地的预订,去菜市场采购自炊材料,当天做饭人员安排与协调等等事情,繁琐细碎,又总是担心四五十人的活动会出现一些纰漏,反正从前到后都没有体会到太多的乐趣,也没有吃什么东西,就记得当时忙来忙去,中午一点又忙着组织二十几个党校成员去报社参加社会实践,现在看来之所以如此,不仅因为当时经验不够,而且心态与定位也有些问题。

之后自炊都是自己专业同学一起过去,三年算起来也有近十次,其中小菜菜为了联络感情,展示自己的做菜水平还请过两次客。因为有几位北方同学十分擅长面食,我们一般都会包饺子作为主食,还有一位同学擅长做炸酱面,剩下的几位做炒菜或汤。现在回忆起来,自己调馅和面的饺子很好吃,酱爆螺丝很诱人,炸酱面很入味。有一次自炊我们集体十分“默契”地都多放了盐,导致所有的菜和饺子都咸的要命,几乎都浪费掉了,我们盯着一桌的饭菜,评出了最咸的三个,命名为“高村三贤(咸)”,其中就有我做的香椿炒蛋,当时厨房乱哄哄,炉火很大,我急急忙忙拿着一大包盐往锅里倒来着。

昨晚答辩结束,有些同学提议要在毕业前疯狂一把,去通宵唱歌,结果没有召集起来,不甘心,就说今天中午去最后一次自炊。等到将近十二点,买菜的几位同学回来,肚子咕咕叫,大家忙着洗菜剁馅,其实也没有什么要洗的菜,一颗白菜,一小把韭菜,还有几个土豆而已,正在忙活的时候,那个阿姨又叫了起来,“你们用了我这么多水,亏都亏死了,用了我两吨水都不止。”一位同学在厨房准备煎鸡蛋,看到煤眼对的不齐,就把锅拿开,正准备把蜂窝煤梛挪,那阿姨像监工如影随形,又叫了起来,“你干什么呢?你们做饭就那两个炉子,不准加煤。”上次就是这样闹的不愉快,我当时就不愿意再自炊。哪知专业里那帮同学又跑到这里来了,我想着毕业前的集体活动也就算了。我们没有和她反驳什么,她倒来劲了,又说“你们这是最后一次,下次也别来了,现在就走也行。”说完又去监督厨房里另一拨做饭的人。懒得理她,一顿饭收五六十块钱,不知道她到底“亏”了多少。

本来说包饺子的,结果发现原来买成了发酵粉,便改为蒸包子,从来没有玩过,感觉十分有趣,出锅效果很不错,比餐厅卖的“车祸现场”要好看好吃,剩下的拿回来晚上热了一下,一起在宿舍里又做了一锅番茄鸡蛋汤,一边吃饭一边商量明天请导师们吃饭的事情。

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分类: 健康饮食 标签: , , 浏览量:1,192 次阅读
  1. 2011年5月23日20:43 | #1

    我们班现在也很少出去活动啦,大二了,大家都开始宅了

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