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在宿舍里做饭吃

2011年4月30日 发表评论 阅读评论

一直以来总想着能够自己做饭吃,或许有展示厨艺的抱负,或者是厌烦了食堂喂猪的饭菜。以前大学宿舍,学校可能出于安全上的考虑,只要哪个宿舍插上大功率用电器,宿舍的电源立马就会断掉。记得刚入住时,洗过头刚插上吹风机,它刚要转起来,就偃旗息鼓瘫软了下去,宿舍停电了。当时还写了保证书才要回珍贵的吹风机来。所以在宿舍做饭就成了奢望。

不过之后在校外做过几次,我们一大屋子男的,不管做过的没做过的,都分配任务齐上阵。心细认真的负责择菜洗菜,力大如牛的负责切菜,有人会做蛋系列的,像番茄炒蛋、韭菜炒蛋、黄瓜炒蛋、丝瓜炒蛋……

心情好时的做饭,其乐融融,特别温馨。吃起饭来,虽然可能不香,或者太咸,有的会糊掉,可又很享受。

央求Jasmine说,我们也做回饭吃吧。她说,我们什么也没有。之后和她商量后,我们去借了一口电饭锅,仅此而已。

下一步就去市场买菜。看到想吃的,就往购物篮里放,约莫着够吃了才出来。提起来可真重,又让我想起来在过年家时,邻居们买菜有的背着编织袋回来,有的推着架子车回来,有的装满了整个电动车缓慢地驼回来……

当然我没打算去叙说菜农的辛苦,菜价的昂贵,苛税的沉重的话题。我们考虑的是,仅有一口锅做什么饭吃好。之后决定做火锅式的菜,就是把配料、菜什么东西都放在锅里煮。为此买了一包重庆调味料。这种做菜的方式简单高效,同时也省了油盐酱醋。

水烧开了,放入调味料,切好的菜都一股脑儿地倒进去,等水再次烧开,然后就馋的不行了,开吃!

电火锅里煮菜

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