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拒绝奶茶

2010年10月20日 发表评论 阅读评论

走在校园里,随处可见女生们手里端着奶茶,嘴上咬着吸管在穿梭在慢摇。不知道她们为什么喝奶茶,是为了解渴,为了时尚,为了装出来娇小可爱,还是为了好喝?

校园内外的奶茶店比邻皆是,这个关门落下,那个开张营业;这个买一送一,那个周末半价。好似红火。

第一次喝奶茶是别人请我喝的,大冬天里,喝着暖暖的,爽滑的奶茶感觉很好,尤其是嚼到珍珠的滋味。

偶尔的一次机会让我到奶茶作坊待了两个星期,也就是打工。从开始笨手笨脚盯着配料单按比例调制,到后来几十秒就可以随心调出一杯香喷喷的奶茶来。

老板给的操作说明也一页纸(A4纸的四分之一),上面介绍了珍珠奶茶,珍珠奶绿,杏仁奶茶、木瓜奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶等的做法。

你买的奶茶上一般不会注上原料成分,现在我们来看一下。

原料有糖精、奶精、红茶、绿茶、“珍珠”、水。注意了,没有奶,没有上面提到的芒果、柠檬、草莓什么的,那些都是瓶装的色素。

我们一直提到的珍珠,别以为是真的珍珠,其实没那么值钱,很便宜能买上一大塑料袋(“珍珠”几千粒仅5元钱左右),每天早上在锅里煮好,然后每隔一段时间(几分钟到几十分钟)用凉水冲一遍,防止珍珠沾上。

奶精:又称“植物性奶油”,与牛乳制品及成份无关。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。奶精的主要成分是氢化植物油,氢化植物油也叫反式脂肪酸,这是一种通过氢化作用使植物油硬化后产生的人造脂肪。国际上一致认为,反式脂肪酸的摄入量不应超过总热量摄入的2%,人体反式脂肪酸的摄入量每增加2%,患心血管疾病的风险就增加25%

色素、香料、糖精、奶精都是些食品添加剂,在用量上中国和国际上都有严格的规定。当然没见过哪个卖奶茶的拿着试管按规定比例添加这些超量对人体有害的添加剂。

我们奶茶作坊的员工渴了也就喝杯水,或者喝杯茶,没人去喝奶茶,大家一致的看法是:喝了减寿。

为了你的健康,尽量不要喝奶茶。

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分类: 健康饮食 标签: 浏览量:1,014 次阅读
  1. Jasmine Xie
    2010年10月20日22:21 | #1

    可是奶茶的口味很吸引人。

  2. hillway
    2010年10月20日22:45 | #2

    @Jasmine Xie
    那么鸦片呢?珍惜健康,远离奶茶。

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